Lưu trữ Danh mục: Hải Sản 1 Nắng
Canh chua cá bớp xốt tương
Món canh chua cá bớp bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức.
a) Nguyên liệu:
– Cá bớp: 400g
… Xem thêm “Canh chua cá bớp xốt tương”
Cách nấu cà ri cá bớp ngon bổ dưỡng
Cà ri cá bớp – Món ngon lạ miệng, béo thơm cho ngày mưa
Cà ri cá bớp
là món ăn tuy quen mà lạ, rất phù hợp cho những ai yêu thích cà ri
nhưng lại không muốn ăn quá nhiều thịt.
Trong những ngày mưa hay
Cách nấu lẩu cá bớp
Cá Bớp với thịt dai và ngọt sắc khi ăn cần dùng nóng mới ngon và đặc biệt là cá Bớp được chế biến thành món lẩu dùng kèm các loại rau xanh và các loại bông quê dân dã điều đó đã tôn thêm Lẩu Cá Bớp là món
… Xem thêm “Cách nấu lẩu cá bớp”
Lẩu cá dìa ngon tuyệt
Lẩu cá dìa – Món lẩu chua thanh đặc sản miền biển
Cá dìa
bên cạnh món nướng muối ớt xanh trứ danh,
còn có một món ăn dân dã nhưng rất được lòng thực khách,
đó chính là lẩu cá dìa.
Với vị thịt cá dai, ngọt
Cá bã trầu nướng muối ớt
Cá Bã Trầu (hay còn gọi cá thóc) ở biển có màu đỏ toàn thân nhìn nó giống như miếng bã trầu, nặng khoảng từ 150 – 200 gram trở lên, đầu và thân dẹp, miệng rộng, thịt thơm, ngọt. Cá được chế biến nhiều món ăn nghe qua đã
… Xem thêm “Cá bã trầu nướng muối ớt”
Cá nanh heo nướng muối ớt
Cá Nanh Heo là một loài cá dữ, sống trong các rạn san hô của vùng biển Ninh Thuận – Nha Trang. Cá có hình dáng đẹp mắt với những hoa văn vàng pha xanh nước biển cùng những sọc đen trắng trên lớp vảy.
Cá có bộ răng
… Xem thêm “Cá nanh heo nướng muối ớt”
Cá thu một nắng sốt bơ chanh
Cá Thu Một Nắng chế biến khá nhiều món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. NẮNG GIÓ xin chia sẻ cách thực hiện món Cá thu một nắng sốt bơ chanh.
Nguyện liệu:
– 200 g cá thu một nắng
– 8 cọng măng tây tươi
–
… Xem thêm “Cá thu một nắng sốt bơ chanh”
Cá hồng hấp bún ngon tuyệt
Cá Hồng làm được nhiều món ngon, trong đó là hấp, lẩu và nấu cháo là những món thường được dân sành ăn ưa chuộng. Vì cá thường có trọng lượng khoảng 1,0 đến 1,5 kg nên mỗi con dù chế biến cách nào cũng tạm đủ cho khoảng 4
… Xem thêm “Cá hồng hấp bún ngon tuyệt”
Cách làm gỏi bạch tuộc
Gỏi bạch tuộc là món khai vị dễ làm mà lên mâm rất bắt mắt: bạch tuộc giòn sần sật, hành tây ngọt, nước trộn chua cay vừa miệng. Nhưng làm không đúng cách thì bạch tuộc dai như cao su, ăn mất ngon. Bài này mình chỉ cách làm … Xem thêm “Cách làm gỏi bạch tuộc”