HỘT É

Hột é là hạt gì, uống mát ra sao?

Hạt é là hạt của cây é — họ hàng gần với húng quế. Hạt khô nhỏ màu đen, ngâm nước ấm vài phút là nở ra lớp nhầy trong bao quanh, tạo cảm giác sền sệt, uống mát. Dân gian hay dùng hạt é pha nước giải khát mùa hè cho dịu cổ, mát người; người ăn kiêng cũng chuộng vì lớp gel tạo cảm giác no lâu.

Nhà mình nói thật: đây là hạt tự nhiên, thi thoảng lẫn ít cọng vụn của cây é là bình thường, không phải hàng lỗi. Chọn hạt khô sạch, không mốc, không mùi lạ là yên tâm pha uống.

Mua hột é ở đâu, quy cách & giá thế nào?

Anh chị ghé cửa hàng 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, hoặc nhắn Zalo 0909.936.248 để nhà mình gửi hình mẻ hàng đang có.

• Nguồn gốc: hạt é vùng Ninh Thuận, không chất bảo quản.
• Quy cách: túi 500g, hạt khô sạch.
• Giá: 90.000đ/túi 500g (tương đương 180.000đ/kg). Pha kèm cho lạ miệng thì xem thêm hạt đười ươi, hoặc đổi món mát bằng táo sấy dẻo.

Hột é pha món gì ngon?

Ngâm 1–2 muỗng cà phê hạt é với nước ấm 2–5 phút cho nở đều rồi mới pha:

Hạt é nước dừa

Cho hạt é đã nở vào ly, thêm nước dừa tươi, chút đường hoặc mật ong — ly nước mát sực nức mùi dừa, uống trưa nắng là tỉnh cả người.

Chè xoài hạt é

Xoài cát cắt hạt lựu, nấu nước cốt dừa loãng với chút đường để nguội, cho xoài và hạt é vào, thêm đá. Vị xoài thơm ngọt quyện nước cốt dừa béo nhẹ, thêm hạt é giòn giòn rất thú vị.

Hạt é hạt đười ươi

Ngâm chung hạt é với hạt đười ươi, thêm đường phèn — thức uống thanh mát quen thuộc của người miền Trung ngày oi bức.

Bảo quản & lưu ý khi dùng

Hột é để nơi khô ráo, đậy kín cho khỏi hút ẩm, tránh nắng chiếu trực tiếp. Vì hạt có tính nhuận tràng, phụ nữ mang thai nên hạn chế dùng; người tiêu hóa nhạy cảm thì dùng ít trước để theo dõi, và luôn ngâm nở đủ trước khi uống, uống kèm đủ nước.

Đặt hàng Đặc Sản Nắng Gió

• Zalo/Hotline: 0909.936.248 — nhắn là gửi hình hàng thật đang có.
• Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM.
• Giao hàng: nội thành TP.HCM trong ngày · Bình Tân & Q.6 miễn phí ship.