MỰC 1 NẮNG NHA TRANG

Mua mực một nắng Nha Trang ở đâu ngon tại TpHCM

• Bạn đang sống ở Sài Gòn muốn tìm nơi cung cấp uy tín bán mực một nắng Nha Trang tươi ngon, hãy ghé
  cửa hàng hải sản Nắng Gió: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM
  hoặc gọi ngay 0909.936.248 để được tư vấn và đặt hàng.
• Nắng Gió chuyên cung cấp mực một nắng Nha Trang, không sử dụng chất bảo quản, không chất tẩy trắng, an toàn VSTP.
• Quy cách: 3-5 con/kg
• Ngoài mực một nắng Nha Trang, Nắng Gió còn cung cấp
  mực khô câu Nha Trang cao cấp loại 1 .

Giá mực một nắng Nha Trang bao nhiêu tiền 1 kg

• Bạn muốn tham khảo mực một nắng giá bao nhiêu tiền 1 kí, có thể xem trực tiếp trên website này hoặc gọi
  0909.936.248 để biết giá mực một nắng Nha Trang hôm nay bao nhiêu tiền 1 cân.
• Giá mực một nắng phụ thuộc vào chất lượng mực, vào mùa trong năm.

Có phải mực một nắng Nha Trang là ngon nhất

• Theo đánh giá của những người sành ăn thì mực một nắng Nha Trang là một trong những nơi ngon nhất vì đây vùng biển nước sâu, sạch nên thịt mực ngon ngọt.

Mua mực một nắng Nha Trang làm quà biếu tặng được không

• Có rất nhiều khách hàng để tận cửa hàng Nắng Gió để chọn mua mực một nắng Nha Trang làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè, khách hàng.
• Nắng Gió hỗ trợ đóng thùng xốp giúp bảo quản mực một nắng Nha Trang tốt hơn, dễ vận chuyển và mang đi tặng lịch sự.

Mực một nắng làm món gì ngon nhất?

• Mực một nắng nướng muối ớt
• Mực một nắng xào chua ngọt
• Mực một nắng chiên nước mắm
• Mực một nắng nướng sa tế

1) Cách làm mực một nắng chiên nước mắm

Nguyên liệu:

• 1 con mực một nắng Nha Trang
• Hành tây
• Ớt
• Hành lá
• Tỏi
• Xà lách
• Cà chua
• Hạt nêm
• Nước mắm
• Dầu ăn
• Đường
• Tiêu bột

Cách làm mực một nắng chiên nước mắm

• Mực một nắng Nha Trang mang rả đông rồi làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với chút hạt nêm.
• Tiếp theo cho mực một nắng vào chảo dầu nóng chiên giòn và vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
• Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.
• Phi thơm tỏi với dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây, hành lá, ớt vào xào, đảo đều. Khoảng 2 phút thì cho mực và nước mắm vào đảo đều đến khi nước cạn sền sệt, mực chín thì tắt bếp.

2) Cách làm mực 1 nắng nướng sa tế

Nguyên liệu:

• Mực một nắng Nha Trang
• Sa tế

Cách nướng sa tế mực một nắng

• Mực một nắng Nha Trang rã đông, và rửa sạch rồi dùng dao khía vảy rồng để sa tế ngấm vào mực hơn.
• Đem ướp mực một nắng Nha Trang với sa tế và để khoảng 10 phút cho ngấm.
• Cho mực một nắng đã ướp sa tế lên bếp nướng và lật đều mực trong quá trình nướng để mực vàng đều và khi sa tế khô lại, mực chín vàng và mùi thơm hấp dẫn thì cho mực ra đĩa, cắt lát và ăn với tương ớt. 

3) Cách làm mực một nắng nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• Mực một nắng Nha Trang
• Muối hạt
• Ớt bột hoặc tươi bằm
• Một chút xíu tiêu
• ½ thì cafe đường

Cách nướng muối ớt mực một nắng

• Lấy mực một nắng ra rã đông, rửa qua rồi đợi ráo nước. Trộn muối, hạt tiêu xay, đường cùng với lượng ớt bột tùy thích. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ có thể làm riêng phần ít ớt cho các bé.
• Bạn đeo găng tay phết hỗn hợp vừa trộn đều lên mình con mực một nắng vừa ráo nước, ướp và đợi mực ngấm gia vị trong khoảng 15 phút
• Sau khi mực ngấm gia vị, rải mực nằm trên vỉ nướng rồi mang đi nướng cho vàng đều hai mặt là đạt yêu cầu.
• Để mực nướng thơm ngon hơn bạn nên chọn nướng bằng than củi là ngon nhất, có thể sử dụng cồn cho thuận tiện nhưng tất nhiên là không ngon bằng rồi. 

3) Cách làm mực một nắng chiên giòn

• Mực một nắng Nha Trang rã đông rồi để ráo nước. Sau đó tiến hành ướp mực một nắng với muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút.
• Cho bột ngô và chút nước vào bát, trộn đều rồi phết hỗn hợp này lên toàn bộ thân mực hai mặt sau đó đem mực rán chín trong chảo dầu nóng. Rán đến khi mực chín, màu vàng hấp dẫn là được. Cho mực ra đĩa, cắt thành từng miếng ngang thân vừa ăn.
• Mực một nắng rán giòn chấm với tương ớt hoặc muối chanh ớt tuyệt ngon với vị ngọt mềm, vị cay, mặn vừa đủ cùng với mùi thơm hấp dẫn sẽ mang đến hương vị thưởng thức ngon khó cưỡng lại.

4) Cách làm mực 1 nắng xào rau củ

Nguyên liệu:

• Mực một nắng Nha Trang
• Đậu Hà Lan
• Ngô bao tử
• Cà rốt
• Nấm hương
• Cải xanh
• Cần tây
• Tỏi
• Hành lá
• Bột nêm
• Hạt tiêu

Cách thực hiện mực một nắng xào rau củ:

• Mực một nắng bạn đem rửa sạch rồi dùng dao khứa thành các đường chéo lên mực rồi thái miếng vừa ăn.
• Các loại rau gồm đậu Hà Lan, cải xanh, ngô bao tử bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cà rốt tỉa hoa. Nấm hương ngâm nở. Cần tây, tỏi tây, hành lá rửa sạch rồi thái thành khúc.
• Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi đun nóng sau đó cho cà rốt, ngô bao tử, đậu hà lan, nấm hương, cải xanh vào xào, thêm gia vị vào và khi các loại rau gần chín thì cho mực vào xào cùng, đảo nhanh tay đến khi mực chín tái thì cho cần tây, hành lá, tỏi tây vào. Đun thêm khoảng 3- 5 phút nữa thì tắt bếp. Cho mực xào thập cẩm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên rồi tắt bếp.

5) Cách làm mực một nắng chiên bơ ngon

Nguyên liệu:

•  Một con mực một nắng Nha Trang
•  2 muỗng canh bơ
•  2 củ tỏi nhặt tép, đập rập: tùy theo sở thích bạn có thể tăng hoặc giảm lượng tỏi
•  Bột chiên giòn
•  Hành lá cắt nhỏ
•  Gia vị: bột nêm, hồ tiêu,…

Cách thực hiện:

• Sơ chế mực một nắng: mực một nắng sau khi rã đông và để ráo nước sẽ tiến hành cắt khứa bông, cắt miếng vuông vừa  ăn. Ướp những miếng mực với ít tỏi đã đập dập, bột nêm, hồ tiêu.
• Cho mực đã ướp vào hộp, cho bột chiên giòn rồi đậy kín nắp lại, lắc đều cho bột chiên giòn phủ đều lên miếng mực.
• Cho chảo dầu vào lửa đun nóng, rồi đổ mực vào chiên vàng lên rồi vớt ra cho vào giấy thấm bớt dầu
• Bước cuối cùng là cho bơ vào 1 chảo sạch khác, rồi cho mực vừa vớt ra, rồi nêm nếm gia vị, cho hành lá và chỉ đảo sơ qua cho bơ hòa quyện hết vào miếng mực.