CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG 1 NẮNG

Cá ngừ đại dương 1 nắng là gì?

Cá ngừ đại dương là cá biển thịt chắc, nhiều đạm. Phần mép cá đem tẩm nhẹ và phơi một nắng gọi là cá ngừ đại dương 1 nắng: bề mặt cá se lại nên nướng lên dậy mùi, thịt vẫn giữ độ ngọt tự nhiên chứ không khô cứng.

Mua ở đâu & quy cách

Cá ngừ đại dương 1 nắng nhà mình phơi tự nhiên, không chất bảo quản, đóng gói hút chân không cho tiện cất ngăn đá. Vì làm theo mẻ cá về nên nguồn không đều quanh năm, có thời điểm hết hàng. Anh chị muốn đặt trước thì nhắn Zalo để nhà mình báo ngay khi có hàng lại.

Các món ngon từ cá ngừ đại dương 1 nắng

Món này chế biến rất nhanh, chỉ cần nướng than hoặc chiên là có ngay đĩa cá ngon cho bữa cơm hay lúc lai rai.

1) Cá ngừ 1 nắng nướng

Nướng trên lửa than là ngon nhất, có thể nướng trên bếp ga. Canh lửa vừa, trở mặt nhanh cho cá chín đều mà không khô; ăn kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

2) Cá ngừ 1 nắng chiên

Làm nóng dầu, cho cá vào chiên nhanh cho vàng đều là có món ăn thơm, bổ. Chiên xong để ráo dầu, chấm nước mắm ớt hoặc tương ớt đều hợp.

Sản phẩm thay thế đang có hàng

Nếu thích kiểu “một nắng” nướng/chiên nhanh giống cá ngừ đại dương 1 nắng, anh chị có thể chọn các món đang có sẵn:

• Khô cá dứa 1 nắng – thịt mềm, nướng/chiên đều dễ ăn.
• Tôm một nắng Phú Yên – nướng nhanh, ngọt thịt, hợp lai rai.
• Mực 1 nắng Nha Trang – ngoài se trong dẻo, nướng lên rất thơm.

Câu hỏi thường gặp

Cá ngừ đại dương 1 nắng làm từ phần nào?
Chủ yếu từ phần mép cá ngừ, tẩm nhẹ rồi phơi một nắng, không chất bảo quản.

Nướng/chiên sao để cá không bị khô?
Ưu tiên lửa vừa, trở mặt nhanh, canh vừa chín tới; không nướng/chiên quá lâu.

Khi có hàng lại thì đặt thế nào?
Anh chị gọi hoặc nhắn Zalo 0909.936.248, nhà mình báo ngay khi cá về.