Lưu trữ Danh mục: Góc Ẩm Thực

Tôm khô Cà Mau là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gia đình,
nhờ vị ngọt tự nhiên, dễ bảo quản và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau.
Dưới đây là một số món ngon từ tôm khô, phù hợp cho bữa cơm gia đình
hoặc

Thịt dê
là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình và các buổi tụ họp cuối tuần.
Ở góc nhìn dinh dưỡng, thịt dê cung cấp chất đạm và một số vi chất (như nhóm vitamin B, sắt, kẽm) tuỳ theo phần thịt và cách chế biến.

Đậu phộng là loại hạt quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Nếu nhìn ở góc độ dinh dưỡng,
đậu phộng cung cấp chất đạm, chất béo và chất xơ – những yếu tố có thể giúp bữa ăn “no lâu” hơn
khi dùng đúng cách và đúng lượng.

Tuy

Nếu bạn đang dự định mua tôm hùm để chế biến món ngon cho bữa cơm hoặc bữa tiệc gia đình,
thông tin quan trọng nhất thường là: chọn tôm thế nào cho tươi và nấu món gì để giữ vị ngọt.

Thực tế, tôm hùm có nhiều dòng

Đậu phộng (có nơi gọi là lạc) có thể chữa được mất tiếng do bị ho, hay phù chân, thiếu sữa, táo bón… 

 

 

Khi bị mất tiếng hay phù chân, thiếu sữa, táo bón…, bạn có thể dùng đậu phộng để chữa.

 

Theo Đông y, đậu phộng

Theo các nghiên cứu hiện đại và y học cổ truyền thì Nấm Linh Chi chứa các chất dinh dưỡng có thể giúp cơ thể duy trì sức khỏe và cải thiện tình trạng bệnh. Nấm Linh Chi tác dụng lên cơ thể  để thúc đẩy hệ thống miễn dịch

Tôm hùm là món hải sản được nhiều gia đình chọn cho dịp cuối tuần hoặc khi muốn “đổi gió” bữa ăn.
Thịt tôm hùm thơm, chắc và dễ kết hợp nhiều kiểu chế biến như hấp, nướng, rang, làm xốt…
Nắng Gió tổng hợp một vài món ngon từ

Người ta thường dùng hai loại dầu mỡ để ăn là dầu thực vật: dầu phộng, dầu mè (vừng)… và mỡ động vật. Nhân dân miền Nam tiêu thụ rất nhiều dầu phộng, hoặc để chiên thức ăn nhất là các món ăn chay, hoặc để thay mỡ heo, mỡ

Nếu bạn đang tìm hiểu cá chìa vôi biển làm món gì ngon để chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần hoặc bữa tiệc gia đình,
Nắng Gió chia sẻ một vài cách chế biến phổ biến, dễ làm và hợp khẩu vị nhiều người.

---

Cá chìa vôi biển là