Ngày Tết thường có nhiều món quen như thịt kho, gà luộc, giò chả… ăn vài bữa dễ “ngán” và muốn đổi vị cho nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, chuẩn bị thêm một vài món từ hải sản/đồ một nắng/đồ nướng sẽ giúp bữa ăn ngày Tết đa dạng, ngon miệng và đỡ ngấy.
NẮNG GIÓ gợi ý một số món ăn ngon ngày Tết “không bị ngán” dưới đây. (Bạn có thể click vào hình để xem chi tiết cách chế biến.)
Gợi ý món ăn ngon ngày Tết không bị ngán
1) Cá bò da nướng muối ớt
2) Thịt nai khô một nắng (xem chi tiết)
Nai một nắng thường hợp các món nướng, chấm muối ớt hoặc tương ớt để “lai rai” nhẹ nhàng trong những buổi họp mặt ngày Tết.
3) Thịt bò khô một nắng (xem chi tiết)
Bò một nắng nướng lửa than là món “đổi vị” dễ làm, hợp làm món khai vị hoặc món nướng cho bữa cơm Tết.
4) Lẩu cá bớp
5) Cá thu chiên
6) Mực chiên giòn (xem chi tiết)
7) Cá dứa một nắng chiên giòn (xem chi tiết)
8) Thịt dê hấp tía tô (xem chi tiết)
9) Lẩu dê
10) Sườn cừu nướng (xem chi tiết)
11) Mực xào (xem chi tiết)
FAQ – Câu hỏi thường gặp
Vì sao nên thêm món “đổi vị” vào mâm cơm ngày Tết?
Các món nướng/chiên/hải sản giúp bữa ăn đa dạng hơn, cảm giác đỡ ngán so với việc ăn nhiều món thịt quen thuộc liên tục.
Có thể mua trước Tết để trữ ăn dần không?
Nhiều gia đình thường mua trước và trữ ngăn đá (đặc biệt là nhóm một nắng/đồ đông lạnh), dùng dần trong các ngày Tết cho tiện.
Nhóm món nào hợp đãi khách đông người?
Lẩu (lẩu cá bớp, lẩu dê) thường dễ nấu theo nồi lớn, hợp họp mặt và ai cũng có thể ăn theo khẩu vị.
Món nào làm nhanh khi bận rộn?
Cá thu chiên, mực chiên giòn, cá dứa chiên giòn thường triển khai nhanh nếu đã sơ chế sẵn.
Bạn có thể mua trước Tết, trữ trong ngăn đá để chế biến dần trong những ngày Tết. Nếu cần gợi ý chọn món phù hợp theo số người ăn hoặc thời gian chuẩn bị, có thể liên hệ:
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với các món ăn ngày Tết, vừa lạ miệng vừa dễ làm!