HẠT ĐƯỜI ƯƠI BAY

Hạt đười ươi bay là gì? Khác gì hạt thường?

Đười ươi là một loại cây thân gỗ sống ở vùng rừng núi miền Trung và Tây Nguyên. Tìm hiểu thêm về cây đười ươi trên Wikipedia. Trong y học cổ truyền, hạt của cây này gọi là Bàng Đại Hải, có tính mát. Chữ “bay” dùng để chỉ những hạt đã già chín rụng tự nhiên xuống đất, khác với hạt được người dân hái trực tiếp trên cây khi còn non. Hạt bay khi ngâm nước sẽ nở phồng to thành lớp bông xốp rất nhiều, uống mát và vị thanh hơn hẳn.

Giá bán và mua hạt đười ươi ở đâu?

Nhà Nắng Gió cam kết cung cấp hạt bay tự nhiên 100%, hạt mẩy, không mốc. Anh/chị có thể kết hợp chung với các loại hạt mát khác trong danh mục Các loại hạt.

• Giá bán: 800.000đ/kg
• Quy cách: Đóng bịch 500g (giá 400.000đ), sạch sẽ không lẫn tạp chất.
• Cam kết: Tỷ lệ nở bung cực cao, hạt chín già tự nhiên.

Cách pha nước đười ươi thanh mát tại nhà

Pha nước mát cực kỳ đơn giản, ai cũng làm được:

Ngâm hạt đúng cách

Mỗi ly nước chỉ cần 3-5 hạt đười ươi là đủ. Rửa sơ hạt rồi ngâm vào nước ấm khoảng 30-45 phút. Khi hạt nở phồng to mềm nhũn, anh/chị vớt ra bóc bỏ phần vỏ ngoài và hạt cứng bên trong, chỉ lấy phần thịt (bông) xốp màu nâu nhạt.

Pha chế thức uống

Cho phần thịt đười ươi vào ly, thêm đường phèn (đã nấu chảy) vừa khẩu vị. Ngon nhất là kết hợp chung với hột é, mủ trôm, thạch găng và đá lạnh. Thức uống này giải nhiệt rất tốt, nhuận tràng, mát mẻ cơ thể trong ngày nắng nóng.

Bảo quản hạt đười ươi không bị mốc

Hạt có tính hút ẩm rất mạnh. Anh/chị nên giữ hạt trong bịch nilon buộc kín hoặc hũ nhựa/thuỷ tinh đậy nắp chặt, để nơi khô ráo thoáng mát. Tuyệt đối không để dính nước khi chưa sử dụng. Phần hạt đã ngâm nở thì nên dùng hết trong ngày, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Ngày nắng nóng, một ly nước đười ươi pha với hột é, mủ trôm và chút đường phèn là món giải khát mát ruột cho cả nhà, vừa rẻ vừa lành hơn nước ngọt đóng chai. Anh/chị mua bịch 500g dùng dần cả mùa hè rất tiện.