Bạn đang tìm mua cá biển tươi để chế biến các món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình? Hãy đến với NẮNG GIÓ để được tư vấn và đặt hàng. NẮNG GIÓ chuyên cung cấp các loại hải sản – cá biển được lấy từ biển Ninh Chữ. Cá được đánh bắt bằng những chiếc ghe nhỏ, đi trong ngày nên rất tươi ngon, chỉ sử dụng nước đá để bảo quản cá, nên an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hãy gọi NẮNG GIÓ để được tư vấn và đặt hàng.
SĐT: 0909.936.248
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ BIỂN
1) Lẩu cá hanh
Nguyên liệu:
– Một con cá hanh (từ 1,5kg)
– 0,5kg bún tươi
– Một muỗng cà phê ớt bột, ba muỗng cà phê mắm ruốc, bột nêm, 100g dưa hường chua, 100g măng chua, hành lá, ngò gai, rau răm, hành tím, bắp chuối, giá.
Thực hiện:
– Cá rửa sạch, hành tím bằm nhuyễn, phi thơm. Ướp cá với hành phi, bột nêm, tiêu, ớt bột, mắm ruốc. Để chừng 15 phút cho thấm.
– Cho cá vào nồi với nước xăm xắp, nấu khoảng 15 phút, cho tiếp dưa hường chua, măng chua và một lít nước, chờ nước sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Rắc hành lá, ngò gai, rau răm. Món này ở Huế gọi là món um nên ít nước dùng hơn các món lẩu ở miền Nam. Dùng nóng với bún, bắp chuối, giá.
Vậy là các bạn đã biết mua cá biển ở đâu tươi ngon rồi nhé. Còn chần chờ gì nữa, hãy gọi 0909.936.248 để có những phần cá biển tươi ngon nhất.