Cá chìa vôi (cá lao) mua ở đâu? Bạn đang cần tìm nơi bán cá cá chìa vôi uy tín để mua và chế biến món ngon cho gia đình hay làm phong phú thực đơn cho quán.
Hãy đến với NẮNG GIÓ để có được những phần cá chìa vôi tươi ngon nhất với giá cá chìa vôi hợp lý nhất.
NẮNG GIÓ chuyên cung cấp cá chìa vôi biển và các loại cá đặc sản khác như cá bò hòm, cá nanh heo, cá dìa, cá hồng chuối, cá mú sao đỏ…
Chỉ cần gọi 0909 936 248 là có những con cá chìa vôi tươi ngon nhất.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Cá Chìa Vôi Biển – Cá Lao Ninh Chữ được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Cá chìa vôi không chỉ ấn tượng bởi hình dáng đặc biệt: dài như một con lươn cỡ lớn, màu đỏ rực nhưng cũng có loại cá chìa vôi đen ăn cũng ngon như cá chìa vôi đỏ. Thuộc loài cá biển sống ở xa bờ có mỏ như mỏ vịt nhưng rất dài. Cá chìa vôi biển rất nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa. Thịt cá chìa vôi trắng, thơm rất đặc biệt.
Cách làm các món ngon từ cá chìa vôi biển
Cá Chìa Vôi biển rất đặc biệt bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt khó quên của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến.
Thịt cá thơm ngon và không bở nên dùng để ăn sống, làm gỏi nướng. Món cá Chìa Vôi nướng không dùng nhiều gia vị, chỉ cần nướng vừa độ ở mức lửa vừa phải là bạn đã có món cá nướng thơm phức và vô cùng hấp dẫn.
1) Cá chìa vôi nướng muối ớt
2) Cá chìa vôi chiên giòn
Làm sạch cá chìa vôi, cắt khúc, để ráo nước. Bắt chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn. Thế là có món cá chìa vôi chiên giòn ngon tuyệt.
3) Lẩu cá chìa vôi
Cá chìa vôi nấu lẩu thì tuyệt vời. Cách nẩu lẩu cá chìa vôi tương tự như các món lẩu khác. Rửa sạch cá chìa vôi, sau đó cắt khúc. Nấu nước lẩu, cho cá vào, nêm nếm gia vị là có món lẩu cá chìa vôi tuyệt vời.
Gợi ý món thay thế phù hợp
Nếu bạn cần thêm lựa chọn đặc sản tiện chế biến cho bữa cơm gia đình hoặc mang đi xa tại TP.HCM, có thể tham khảo:
- Cá dứa 1 nắng
- Khô cá lù đù 1 nắng
- Muối ớt kiến vàng (dùng kèm khi nướng/chiên)
FAQ
1) Cá chìa vôi (cá lao) có đặc điểm gì dễ nhận biết?
Cá chìa vôi có dáng dài như lươn lớn, phần “mỏ” dài; thịt nhiều và thường chỉ có 1 trục xương sống ở giữa.
2) Cá chìa vôi hợp nhất với cách chế biến nào?
Nướng muối ớt và chiên giòn là hai cách đơn giản, dễ ăn. Nếu nấu lẩu, chỉ cần làm sạch và cắt khúc như các món lẩu cá khác.
3) Khi nướng cá chìa vôi cần lưu ý gì để cá không bị khô?
Nướng lửa vừa và trở đều tay; hạn chế dùng quá nhiều gia vị để giữ mùi thơm và vị ngọt tự nhiên của cá.
Nếu bạn cần hỏi thêm về cách chọn phần cá chìa vôi phù hợp, cách chế biến hoặc đóng gói gọn để mang đi xa, vui lòng liên hệ:
Đặc Sản Nắng Gió
Gọi điện: 0909 936 248
Zalo: Nhắn Zalo để trao đổi nhanh
Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Vậy là các bạn đã biết mua cá chìa vôi ở đâu tươi ngon với giá cá chìa vôi hợp lý nhất rồi nhé.
Hãy gọi 0909 936 248 để được phục vụ tận tình.