Bạn đang tham khảo giá cá chìa vôi biển bao nhiêu tiền 1kg để mua về chế biến món ngon cho nhà hàng,
hãy đến với NẮNG GIÓ để có những kí cá chìa vôi biển tươi ngon nhất với mức phù hợp.
NẮNG GIÓ chuyên cung cấp cá chìa vôi và các loại hải sản tốt cho sức khỏe như cá mú đỏ, cá bè cu, cá bớp, mực 1 nắng, cá ngựa, bào ngư, sá sùng…
Chỉ cần gọi 0909 936 248 là có thể tham khảo thông tin và có được những con cá chìa vôi biển đỏ tươi ngon nhất cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Cá chìa vôi biển được đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon.
Cá chìa vôi không chỉ ấn tượng bởi hình dáng đặc biệt: dài như một con lươn cỡ lớn, màu đỏ rực và màu nâu đen.
Thuộc loài cá biển sống ở xa bờ có mỏ như mỏ vịt nhưng rất dài. Cá chìa vôi biển rất nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa.
Thịt cá chìa vôi trắng, thơm rất đặc biệt. Theo đánh giá của nhiều người sành ăn, cá chìa vôi nâu đen thịt ngon ngọt hơn cá chìa vôi đỏ.
Cách chế biến các món ngon từ cá chìa vôi biển – cá lao
Cá chìa vôi biển khá đặc biệt bởi sự quý hiếm và hương vị ngon ngọt của các món ăn từ loài cá này sau khi chế biến.
Thịt cá thơm ngon và không bở nên có thể dùng để ăn sống, làm gỏi, nướng.
Món cá chìa vôi nướng không dùng nhiều gia vị, chỉ cần nướng vừa độ ở mức lửa vừa phải là đã có món cá nướng thơm và hấp dẫn.
1) Cá chìa vôi nướng muối ớt
2) Lẩu cá chìa vôi
Cá chìa vôi nấu lẩu thì rất hợp. Cách nấu lẩu cá chìa vôi tương tự như các món lẩu khác:
rửa sạch cá chìa vôi, cắt khúc, nấu nước lẩu rồi cho cá vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
3) Cá chìa vôi chiên giòn
Làm sạch cá chìa vôi, cắt khúc, để ráo nước. Bắt chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn là có món cá chìa vôi chiên giòn ngon.
Gợi ý món thay thế phù hợp
Nếu bạn muốn đổi sang nhóm đặc sản tiện chế biến hoặc dễ dự trữ cho bếp nhà hàng, có thể tham khảo:
FAQ
1) Cá chìa vôi biển (cá lao) có đặc điểm gì?
Theo nội dung bài, cá chìa vôi có thân dài, nhiều thịt, chỉ có 1 trục xương sống ở giữa; thịt trắng và thơm.
2) Cá chìa vôi nâu đen và cá chìa vôi đỏ khác nhau thế nào?
Bài viết có đề cập: nhiều người sành ăn đánh giá cá chìa vôi nâu đen thịt ngon ngọt hơn cá chìa vôi đỏ.
3) Nhà hàng nên ưu tiên món nào từ cá chìa vôi?
Nướng muối ớt và lẩu là hai lựa chọn phổ biến vì dễ lên món và phù hợp khẩu vị nhiều nhóm khách.
Vậy là bạn đã biết cách tham khảo giá cá chìa vôi biển bao nhiêu tiền 1kg và mua cá chìa vôi ở đâu tươi ngon tại TpHCM.
Nếu bạn cần tư vấn quy cách phù hợp cho bếp nhà hàng hoặc bữa tiệc gia đình, vui lòng liên hệ:
SĐT – Zalo: 0909 936 248
Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM