Công dụng của hạt đười ươi rất nhiều. Theo y học cổ truyền công dụng của hạt đười ươi có tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải độc, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau, nôn ra máu, chảy màu cam. Chỉ cần 4-5 hạt vào một lít nước là đủ có một thứ nước sền sệt như thạch, thêm đường vào mà uống trong trường hợp ho khan không đờm, cổ họng sưng đau, viêm đường tiết niệu ngày dùng 2-5 hạt, cho vào cốc nước nóng, chờ một lúc cho hạt nở ra và thêm đường vào cho đủ ngọt chia nhiều lần uồng trong ngày. Theo những bài thuốc dân gian, công dụng của hạt đười ươi còn có tác dụng chữa trị gai cột sống (tuy nhiên còn phụ thuộc vào thể trạng của mỗi người và bệnh tình của bệnh nhân)
Một số công dụng của hột đười ươi và cách dùng hạt đười ươi:
1) Do nóng nhiệt có thể gây chảy máu cam ở trẻ nhỏ:
Lấy hạt đười ươi sao vàng, nấu lấy nước cho trẻ uống thay nước trong ngày.
2) Công dụng trị mụn nhọt do nóng:
Lấy hạt đười ươi ngâm nước, lấy chút nước này trộn với cơm cùng vài hạt muối đắp lên mụn nhọt, ngày 1 lần.
3) Công dụng trị táo bón do nhiệt:
Lấy 10 hạt đười ươi, uống vào sáng sớm lúc đói.
4) Giải độc, thanh nhiệt khi nắng nóng:
Lấy bột sắn dây vừa đủ pha vào trong một ly nước sôi để nguội, rồi cho ít đường phèn khuấy tan uống, có thể uống vài lần trong ngày.
5) Hạt đười ươi có thể chữa bệnh gai cột sống
Chọn những hạt còn mẩy và màu vàng vàng, giống như màu hạt dẻ, không dùng hạt đã có xỉn màu hoặc đen. Sau đó đun nước sôi để nguội dần đến khi còn nóng âm ấm thì bỏ 20 hạt này vào ngâm trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Khi hạt đã mềm lấy ra bóc bỏ, bỏ hạt, bỏ những gân sơ, chỉ lấy phần cơm đười ươi giống như cùi trái nhãn. Bỏ phần cơm đười ươi vào ly, pha chút đường, uống làm 3 lần trong một ngày, vừa uống nước vừa ăn hết cái.
Bài thuốc chữa bệnh gai cột sống còn phụ thuộc vào thể trạng của mỗi người, tình hình bệnh của bệnh nhân. Nên kết hợp với các bài tập thể dục chữa gai cột sống.
Công dụng của hạt đười ươi rất nhiều, bạn có thể sử dụng hạt đười ươi vừa làm thức uống bổ mát, vừa có thể phòng một số bệnh thông thường, rất tốt cho sức khỏe. Hạt đười ươi có thể kết hợp cùng Hạt é với mủ trôm làm thức uống khoái khẩu của nhiều người.