Tại thị trường TPHCM hiện nay, Cá dứa một nắng bị làm giả từ cá tra, cá basa khá nhiều.
Vì vậy người mua cần cẩn trọng, nên lựa chọn những đơn vị cung cấp uy tín, có cửa hàng rõ ràng và nguồn gốc xuất xứ minh bạch.
Cách phân biệt cá dứa một nắng thật và cá dứa giả khá đơn giản nếu quan sát kỹ phần
da cá, xương cá và lượng mỡ.
Cá dứa thiên nhiên (cá dứa “xịn”) rất ít mỡ, xương mảnh, thịt thơm và đặc biệt trên lưng cá có
một đường chỉ mảnh chạy dọc.
Ngược lại, cá tra – cá basa có lớp mỡ dày, xương thô, mùi tanh và không có đường chỉ này.
Hôm nay NẮNG GIÓ xin chia sẻ cùng Quý khách
cách phân biệt cá dứa một nắng thật và cá dứa giả để tránh mua nhầm:
1. Cá dứa thiên nhiên (cá dứa thật):
Thịt màu vàng trắng tự nhiên, xương mảnh đều, rất ít mỡ.
Khi chế biến có mùi thơm nhẹ, không tanh.
Một đặc điểm quan trọng là trên lưng cá có đường chỉ mảnh – dấu hiệu mà cá tra, cá basa không có.
2. Cá dứa giả (cá tra, cá basa hoặc cá nuôi lai):
Có nhiều mỡ, màu thịt không vàng, xương thô.
Khi ăn thường có mùi tanh, mỡ ngậy và không có đường chỉ trên lưng cá.
VIDEO: Hướng dẫn nhận biết – phân biệt cá dứa một nắng thật và cá dứa giả
(VTC9 LET’S VIET & Đặc sản Nắng Gió)
Như vậy, Quý khách đã nắm được cách phân biệt cá dứa một nắng Cần Giờ thật và cá dứa giả,
giúp yên tâm hơn khi lựa chọn mua và sử dụng.
NẮNG GIÓ chuyên cung cấp
cá dứa Cần Giờ chánh gốc và nhiều đặc sản ngon,
phục vụ nhu cầu thưởng thức hoặc làm quà biếu cho gia đình, bạn bè.
Quý khách cần tư vấn chi tiết, vui lòng liên hệ:
-
Điện thoại:
0909 936 248
-
Zalo:
https://zalo.me/0909936248
-
Xem sản phẩm: