/* TỐI ƯU FONT CHỮ THEO YÊU CẦU: 14px – 16px */
.ng-recipe-container {
font-family: -apple-system, system-ui, BlinkMacSystemFont, “Segoe UI”, Roboto, sans-serif;
line-height: 1.7;
color: #333;
max-width: 600px;
margin: 0 auto;
padding-bottom: 30px;
background: #fff;
}
/* Font 16px cho nội dung chính để dễ đọc nhất trên Mobile */
.ng-recipe-container p, .ng-recipe-container li, .step-item {
font-size: 16px;
}
/* Font 14px cho các chi tiết phụ hoặc chú thích */
.img-caption, .pro-tip, .cta-note {
font-size: 14px;
}
.hero-banner { background: #e67e22; color: white; padding: 35px 20px; text-align: center; border-radius: 0 0 20px 20px; }
.hero-banner h1 { font-size: 22px; margin: 0; text-transform: uppercase; font-weight: 800; line-height: 1.3; }
.section-title { font-size: 19px; color: #d35400; border-left: 5px solid #d35400; padding-left: 12px; margin: 30px 15px 15px; font-weight: bold; }
.ingredient-box { background: #fff9f4; border: 1px dashed #e67e22; padding: 15px; border-radius: 12px; margin: 20px 15px; }
.step-list { padding: 0 15px; }
.step-item { list-style: none; position: relative; padding-left: 40px; margin-bottom: 20px; }
.step-item::before {
content: counter(step-counter); counter-increment: step-counter;
position: absolute; left: 0; top: 0; width: 28px; height: 28px;
background: #d35400; color: white; border-radius: 50%;
text-align: center; line-height: 28px; font-weight: bold; font-size: 14px;
}
.pro-tip { background: #e8f5e9; border-left: 5px solid #2e7d32; padding: 15px; margin: 20px 15px; border-radius: 4px; color: #1b5e20; }
/* CTA ĐỒNG BỘ BÀI 1, 2, 3 */
.cta-group { display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; margin: 30px 15px 0; padding-top: 25px; border-top: 2px solid #eee; }
.btn-call { background: #ff0000; color: white !important; padding: 15px; border-radius: 10px; text-decoration: none; font-weight: bold; font-size: 18px; text-align: center; animation: pulse-red 2s infinite; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }
.btn-zalo { background: #0068ff; color: white !important; padding: 15px; border-radius: 10px; text-decoration: none; font-weight: bold; font-size: 18px; text-align: center; display: flex; align-items: center; justify-content: center; }
@keyframes pulse-red {
0% { transform: scale(1); box-shadow: 0 0 0 0 rgba(255, 0, 0, 0.7); }
70% { transform: scale(1.02); box-shadow: 0 0 0 10px rgba(255, 0, 0, 0); }
100% { transform: scale(1); box-shadow: 0 0 0 0 rgba(255, 0, 0, 0); }
}
Khô cá dứa 1 nắng là món quà quý từ biển cả. Để giữ trọn vị ngọt thanh và độ béo đặc trưng, bạn cần nắm vững bí quyết sơ chế và chiên cá đúng cách. Hãy cùng Nắng Gió vào bếp nhé!
- 500g Cá dứa 1 nắng Nắng Gió
- Dầu ăn hoặc nồi chiên không dầu.
- Đồ chua, mắm me chấm kèm.
Các bước thực hiện chi tiết
Lấy cá từ ngăn đông, để rã đông tự nhiên khoảng 15 phút. Không nên ngâm trực tiếp vào nước quá lâu sẽ làm nhạt thịt cá. Thấm thật khô bề mặt cá bằng khăn giấy.
Dùng kéo hoặc dao cắt cá thành từng miếng vuông hoặc thoi khoảng 4cm để khi chiên cá chín đều từ trong ra ngoài.
• Dùng chảo: Đợi dầu nóng già, cho mặt da cá vào trước. Chiên lửa vừa đến khi da giòn vàng rồi mới lật mặt thịt.
• Dùng nồi chiên: Set 180°C trong 12 phút, xịt một lớp dầu mỏng để cá không bị khô mặt.
Gợi ý món thay thế cực ngon
- Khô cá lù đù 1 nắng – Chiên vàng ăn cùng cơm trắng cực bắt.
- Bò 1 nắng muối kiến vàng – Đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần.
Cửa hàng Đặc Sản Nắng Gió – 1/2 Chiến Lược, Bình Tân, TP.HCM
{
“@context”: “https://schema.org/”,
“@type”: “Recipe”,
“name”: “Cách chiên Khô cá dứa 1 nắng ngon đúng điệu”,
“image”: “https://nanggio.vn/wp-content/uploads/oc-images/catalog/The-Gioi-Mot-Nang/ca-dua-1-nang/kho-ca-dua-mot-nang-chien-don.jpeg”,
“description”: “Hướng dẫn chi tiết cách rã đông, cắt miếng và chiên khô cá dứa 1 nắng giòn rụm tại nhà.”,
“keywords”: “cách chiên cá dứa, khô cá dứa 1 nắng làm món gì ngon”,
“author”: {
“@type”: “Person”,
“name”: “Đặc Sản Nắng Gió”
},
“recipeIngredient”: [
“500g Khô cá dứa 1 nắng”,
“Dầu ăn hoặc nồi chiên không dầu”,
“Đồ chua, mắm me chấm kèm”
],
“recipeInstructions”: [
{
“@type”: “HowToStep”,
“text”: “Rã đông cá dứa tự nhiên 15 phút và thấm thật khô bề mặt bằng khăn giấy.”
},
{
“@type”: “HowToStep”,
“text”: “Dùng kéo hoặc dao cắt cá thành từng miếng vuông hoặc thoi khoảng 4cm để chiên chín đều.”
},
{
“@type”: “HowToStep”,
“text”: “Chiên mặt da trước đến khi vàng giòn với lửa vừa rồi mới lật mặt thịt.”
}
]
}