Cá thu làm món gì ngon nhất

Bạn đang thắc mắc cá thu làm món gì ngon nhất, để tham khảo chế biến món ngon từ cá thu cho gia đình. Hôm nay NẮNG GIÓ chia sẻ cách chế biến một số ngon từ cá thu, hãy cùng thực hiện nhé.

Cá Thu được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.  

CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ THU:

1) CÁ THU CHIÊN

Nguyên liệu:

– 1 lát cá thu lớn                                        – 1 thìa canh bột năng
– Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột       – Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.

Cách làm:

– Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.

– Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

– Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

– Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.

– Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.

2) CÁ THU OM NƯỚC DỪA

– Đậy vung và om nhỏ lửa đến khi nước cạn, miếng cá khô chắc lại thì tắt bếp.

– Nếu như có thêm chút hạt tiêu thì món cá thu om nước dừa sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, tuy nhiên nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay nên mình không sử dụng trong quá trình chế biến.

– Thịt chín nhừ, miếng cá khô chắc, đậm đà, thơm nức mùi gừng riềng. Khi ăn các bạn hãy gắp cá kèm 1 miếng gừng hoặc một miếng riềng để cảm nhận hết hương vị đặc biệt của món ăn này nhé.

Vậy là bạn đã biết cá thu làm món gì ngon nhất rồi nhé, hãy gọi 0909.936.248 để có những kí cá thu tươi ngon nhất cho bữa cơm gia đình bạn.