Bạn đang tham khảo giá cá thu bao nhiêu tiền 1kg để mua về chế biến món ngon cho nhà hàng, hãy đến với NẮNG GIÓ để có những kí cá thu tươi ngon nhất với giá cá thu tốt nhất thị trường.
NẮNG GIÓ chuyên cung cấp cá thu và các loại hải sản tốt cho sức khỏe như cá bè cu, cá bớp, mực 1 nắng, cá ngựa, bào ngư, sá sùng…
Chỉ cần gọi 0909.936.248 là biết được giá cá thu bao nhiêu tiền 1kg và có được những con cá thu tươi ngon nhất cho bữa ăn gia đình.
ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TpHCM
Cá Thu – loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo… trong cá thu rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh.
CÁCH LÀM/CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ CÁ THU:
1) CÁ THU CHIÊN
Nguyên liệu:
– 1 lát cá thu lớn – 1 thìa canh bột năng
– Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột – Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
Cách làm:
– Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối.
– Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn.
– Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
– Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, ba thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.
– Đun nóng dầu ăn, đổ bát nước mắm vào chảo, đun khoảng 2 phút đến khi hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt, bạn cho ớt bột vào.
– Sau cùng cho cá vào đảo đều, đậy kín nắp khoảng 5 phút, để cá thấm gia vị. Tắt bếp múc ra đĩa, dùng kèm với dưa leo và cơm trắng.
2) CÁ THU OM NƯỚC DỪA
– Đậy vung và om nhỏ lửa đến khi nước cạn, miếng cá khô chắc lại thì tắt bếp.
– Nếu như có thêm chút hạt tiêu thì món cá thu om nước dừa sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, tuy nhiên nếu nhà bạn có trẻ nhỏ không ăn được cay nên mình không sử dụng trong quá trình chế biến.
– Thịt chín nhừ, miếng cá khô chắc, đậm đà, thơm nức mùi gừng riềng. Khi ăn các bạn hãy gắp cá kèm 1 miếng gừng hoặc một miếng riềng để cảm nhận hết hương vị đặc biệt của món ăn này nhé.