Giá hải sản tại TpHCM, Sài Gòn

Giá hải sản là thứ khó niêm yết nhất, vì nó đổi theo từng chuyến ghe. Nhưng “giá thay đổi” không có nghĩa là mập mờ. Bài này mình nói rõ hải sản nhà mình có những gì, giá loại nào đã cố định, loại nào phải báo theo ngày, và vì sao lại vậy.

Vì sao giá hải sản luôn biến động

Bốn thứ chi phối giá hải sản:

• Chuyến biển. Ghe về nhiều thì giá dịu, biển động ít ghe ra khơi thì giá lên. Đây là yếu tố mạnh nhất.
• Mùa vụ. Mực có mùa mực, cá có mùa cá. Trái mùa thì vừa hiếm vừa đắt.
• Size hàng. Cùng một loại, con lớn thường đắt hơn con nhỏ khá nhiều.
• Độ tươi và cách bảo quản. Hàng cập cảng trong ngày, chỉ ướp đá, khác hẳn hàng đông lạnh để lâu hoặc ngâm giữ tươi.

Nói thẳng luôn: một số mặt hàng nhà mình giá tương đương hoặc nhỉnh hơn ngoài chợ. Mình không hạ giá bằng cách lấy hàng kém. Không chất bảo quản, không tẩy trắng, hàng kiểm tại cảng trước khi đưa về.

Mực — nhóm hàng bán chạy nhất

Mực một nắng Nha Trang — 450.000đ/kg

Đây là mặt hàng chủ lực và có giá cố định. Mực phơi đúng một nắng, ngoài se trong dẻo, quy cách 3–5 con/kg. Không chất bảo quản, không tẩy trắng, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Nướng hoặc nướng sa tế là ngon nhất, cũng hay được chọn làm quà biếu.

Các loại mực tươi khác

Nhà mình còn mực ống, mực nang, mực lá, mực trứng Phan Thiết:

• Mực nang: 1–3kg/con — hấp, nướng, xào
• Mực ống: 5–7 con/kg — nấu lẩu, hấp, nướng
• Mực trứng Phan Thiết: 20–40 con/kg — hấp, chiên nước mắm
• Mực lá: nướng, xào, hấp, nấu lẩu

Mấy loại này giá đổi theo chuyến nên mình báo theo ngày. Anh chị nhắn Zalo, mình gửi giá và hình hàng đang có.

Hải sâm

Nhà mình có hải sâm cát khô (Phú Yên, Nha Trang — cỡ 50–60 con/kg, đóng 200g/500g/1kg) và các loại hải sâm gai, vú trắng, ngận vàng, da trăn theo từng đợt.

Hải sâm giá chênh nhau nhiều theo loại và size, hàng lại về từng đợt, nên anh chị gọi Zalo để mình báo giá đúng loại đang có. Mình không đưa một mức giá chung rồi giao loại khác.

Cá biển

Nhóm cá biển nhà mình có bảng giá riêng, cụ thể hơn: cá mú đỏ 600.000đ/kg, cá bống mú 350.000đ/kg, cá hồng chuối 290.000đ/kg, cá dứa tươi Cần Giờ 270.000đ/kg, cá bã trầu 260.000đ/kg, cá mai 200.000đ/kg.

Chi tiết từng loại, nguồn gốc và cách chọn cá tươi, anh chị xem ở bài giá cá biển tươi sống tại TP.HCM.

Đặc sản khô — giá ổn định hơn

Khác với hải sản tươi, nhóm hàng khô giá ít biến động vì làm theo mẻ:

• Khô cá dứa 1 nắng Cần Giờ – Sóc Trăng: 450.000đ/kg
• Khô cá dứa 3 nắng: 650.000đ/kg
• Khô cá lóc 3 nắng Cà Mau: 350.000đ/kg
• Khô cá sặc rằn U Minh: 350.000đ/kg
• Khô cá lù đù Cà Mau: 200.000đ/kg

Hàng khô hợp gửi đi tỉnh và làm quà. Riêng loại 3 nắng gửi quốc tế được, đi 10–15 ngày không cần đá khô.

Cách hỏi giá cho nhanh

Anh chị nhắn Zalo 0909.936.248 kèm ba thông tin này thì mình báo giá được ngay:

1. Cần loại gì (mực một nắng, hải sâm cát, cá mú…)
2. Số lượng bao nhiêu ký
3. Cần ngày nào — để mình xem có kịp chuyến hàng không

Thông tin đặt hàng

• Hotline / Zalo: 0909.936.248
• Địa chỉ: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP.HCM
• Giao hàng: nội thành TP.HCM giao trong ngày · Bình Tân và Q.6 miễn phí ship
• Đi tỉnh: gửi bưu điện hoặc máy bay, khách chịu cước
• Quán ăn, nhà hàng: đặt theo tuần, mình sắp lịch giao cố định và báo giá theo đợt

Có gì cứ nhắn, mình gửi hình hàng thật đang có để anh chị xem rồi hãy quyết.